Diabetes mellitus – die Zuckerkrankheit – gehört zu den häufigsten nicht übertragbaren Erkrankungen in Deutschland und ist häufig mit Beeinträchtigungen der Lebensqualität verbunden. Die Krankheit beeinflusst außerdem das Risiko für andere Erkrankungen und kann schwere Folgen mit sich ziehen. Während Diabetes mellitus Typ 1 eine Autoimmunerkrankung ist, kann das Risiko, an Typ 2 zu erkranken, positiv beeinflusst werden. Die Ernährungsweise und das Bewegungsverhalten spielen meist eine wesentliche Rolle. Eine Lebensstiländerung ist nicht ganz einfach, doch ein Umdenken lohnt sich. Im frühen Stadium kann durch eine Umstellung der Lebensgewohnheiten die Erkrankung erfolgreich gemildert werden und erspart die Insulin-Spritze. Doch auch bei Betroffenen, die schon länger mit der Krankheit leben, können Änderungen des Verhaltens maßgeblich die Lebensqualität steigern.

Kursziele sind:

• Erkennen von Risikofaktoren, die die Entstehung von Diabetes mellitus Typ 2 begünstigen
• Verstehen der Ernährungsphysiologie
• Ernährungsumstellung zur Prävention
• Bedeutung von Sport bei der Prävention
• Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln und freiverkäuflichen Arzneimitteln